Cải bắp giòn giòn cuộn với xá xíu ăn rất thú vị. Thêm ngày món này vào thực đơn hằng ngày của gia đình nhé.
Cải bắp cuộn xá xíu

Thành phần

  • 10 bắp cải trắng
  • 10 bắp cải tím
  • 300 g xá xíu
  • 50 g củ kiệu chua
  • 2 thìa súp nước đường
  • 2 thìa cà phê đậu phộng rang xay nhuyễn
  • Ớt sừng
  • ngổ

Hướng dẫn

  • 1. Lá cải bắp rửa qua nước muối rồi xả lại nước lạnh, xong đem chần qua nước sôi, để ráo.Xá xíu xắt cọng bằng ngón tay, dài 4 cm. Hành lá rửa thật sạch, trụng héo.
  • 2. Trải lá cải trắng ra, cho 3 miếng xá xíu và 1 miếng kiệu chua vào, cuốn lại. Dùng lá cải tím cuộn bênngoài, buộc chặt bằng hành lá, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút là được.
  • 3. Hòa tan nước tương, đường, đậu phộng xay rưới lên cuốn bắp cải xá xíu trước khi dùng.

Thông tin thêm:

Thịt xá xíu thường bán sẵn ở những hiệu thịt quay người Hoa, bán chung với vịt quay, heo quay. Có thể hơ và làm nóng lại trên lửa than trước khi cuộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chè bắp non spaghetti ngheu mien xao thit bo ca kho coca nem chiên xứ nghệ tai heo ngâm tỏi ớt cach lam luoi vit chien gion Dưỡng tinh Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên soda chanh day gia hÆ á thit bo cuon la lot chien cách rang ghẹ muối ớt Sà u cach lam muc nhoi com rang Quà tặng chocolate cho ngày Valentine Bún nấu thả Mũi Né lòng Ca ri bun gao banh bong lan ngon Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone cơm chiên tây thi kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột lam cheesecake Cháo mè đen nep me ga xao thuong trò gà kho Ngó MUC salad rau bánh dứa chọn thịt rế đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà hu tieu xuong Cá lăng chặn phÒ tờ do cách gói bánh chưng dậy nấu ăn canh cà đậu que bánh gato socola hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt che bien ca loc hap bau HÃƒÆ u nho chiên đậu hũ nguyen bánh xếp nướng bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo sốt vang dạy Hộp cơm Bento cach lam chạo trai Caramen thịt bằm chưng mắm tép cách làm kem dâu Làm mềm Miến trộn Nhà bap cách làm sườn Vịt nướng quán suon ân thuc Kho cha chanh tế cach nau chao oc heo mong tay hap dau hu kep tom thit hap goi bong dien dien bột chiên cải chua banh bap tách công thức làm bánh Quả cach lam muc ngao cả cá ngam Tu hoc cach lam banh sáo thạch bơ dâu tây đồ trang sức cách khử độc cho rau củ CA chả cốm bua cơm cuối tuần công thức sinh tố thơm nước dừa khoai tây xào thịt căch ngó sen cach lam ca ri tom Món Chay Bún chả cá cách làm hủ tiếu toi cháo gà xé sợi canh nấm bào ngư thịt băm bi quyet lam ngheu hap pho mai thịt bò kho sả CHE cÃƒÆ hap tai lợn thuc uong ngon lóc bầu xào trai mực xào sả ớt kitchen art Lườn gà nướng hương thảo mon an cach nau lo tai heo